酒精生产过程中，露料是一种含有纤维状干物质的粘稠液体，它是一种含有多种组分的混合物料。其主要组分为水，其次是酒精，其它组分有醇类、醛类、酸类、酯类以及其它固体杂质，它的比重约为1、pH值约为4~4.5，电导率约为400μS/cm。根据醪料特性，大多选用电磁欧宝官方(中国)官方网站用于醪料计量。
1.仪表的性能特点
(1)变送器的测量管内没有可动及阻流部件，不容易产生堵塞，对浆状导电液体具有独特的适应性，能测量电导率大于5μS/cm的导电液体，特别适合于腐蚀性液体、含有纤维或固体颗粒的液体或浆液的流量测量。
(2)电磁欧宝官方(中国)官方网站的输出信号正比于流体的平均流速，其测量不受流体的密度、粘度、温度、压力等因素的影响。，安装后可以不进行任何调整即可投入运行，安装、使用及维护方便，具有较高的计量准确性。
(3)zui大使用压力可达25MPa,温度范围为-40~180℃，现有Φ15~Φ800mm多种公称通径，流量测量范围0.03~1000m3/h,能满足工矿企业的需要。
(4)通过选用不同内材及电极材料的变送器，还可用于防腐、防爆、高温、低温和高压等特殊场合。
2.仪表的选用
主要是根据醪料特性及其流量的大小，使用温度和安装环境等因素来选择，在酒精生产过程中，经预热器加热至70℃左右流入醇塔，对于10000t/a的酒精装置，醪料的正常流量为19~20m3/h，一般采用Dg100的管道输送，其流速约为1m/s,电磁欧宝官方(中国)官方网站的选择主要包括以下几项。
(1)仪表型式由于酒精蒸馏工序处于易燃易燥场合，zui好选用防燥型电磁欧宝官方(中国)官方网站，并根据安装环境选择分体型式或者一体型式，如果既要现场就地显示，又需要在控制室内显示，则应选用智能型电磁欧宝官方(中国)官方网站。
(2)流量的上限应保证流体的正常流量在仪表上限的50%左右，zui小流量不低于上限的30%，zui大流量不超过上限的90%。
(3)变送器的口径当流体的流速在0.5~10m/s时，可选择与物料管道口径相同的变送器，以方便安装，如果流速较低时，则应选择小于物料管道口径的变送器，以提高流体流速，满足仪表测量要求同时应考虑口径越大，仪表的价格越高。
(4)电极及衬里材料主要根据被测介质的腐蚀性、耐磨性及使用温度等条件来选用，醪料腐蚀性较弱，磨损性较小，介质为常温，因此，电极材料选用普通耐酸钢1Cr18Ni9Ti,衬里选用聚氨酯橡胶即可满足要求。
(5)二次仪表
一般采用数字式显示仪表，要求具有瞬时流量和流量累计功能。
3.仪表的安装
(1)安装时、为保证变送器测量管内始终充满流体，变送器应安装在垂直管道上，流体的流向为由下而上，既可避免醪料中的固体颗粒在测量管内沉积，又使腰料充满测量管，使内衬磨损均匀，延长使用寿命、提高测量准确性。
(2)正常情况下，变送器前直管段应不少于5倍通径，后直管段不少于2倍通径。当变送器前有阀门或弯头时、则前直管段的长度应不少于10倍通径。
(3)变送器内二电极的中心轴线应处于水平状态，否则、会增大测量误差：
(4)变送器口径小于管道口径时，两侧渐缩管的圆锥角应小于15°。
(5)由于醪料为易结垢介质，应安装旁通管路并设置盲板或清洗口，以利于清洗测量导管和电极。
(6)变送器必须良好接地，接地电阻应小于10m。
4.仪表的维护
(1)仪表使用一段时间后，会在测量管内和电极上产生沉积物或结垢，应定期（每3个月）清洗测量管和电极。清洗时、注意不要损坏电极和损伤内衬。仪表应每年校验一次。
(2)仪表停止使用时，必须切断总电源。仪表的信号电缆损坏时，应使用说明书规定的同型号屏蔽电缆更换。
(3)当受到较强的电磁干扰时，会影响电磁欧宝官方(中国)官方网站的正常工作。先应检查变送器是否良好接地及接地电阻大小，然后再查看附近有无漏电的机泵设备。值得注意的是电磁欧宝官方(中国)官方网站必须单独设置接地线，以切断干扰源的引入途径。